MEDAILOVÉ ÚSPĚCHY VÍN ZE SKALÁKU 2022

MEDAILOVÉ ÚSPĚCHY VÍN ZE SKALÁKU 2022

Oceněná vína za první pololetí 2022

 

Od začátku tohoto roku jsme se zúčastnili některých tuzemských i zahradničních výstav. Z umístění na předních místech máme obrovskou radost. Hodnocení je nám tak zpětnou vazbou, že naše víno chutná.  A jak říká náš enolog, o kterém se dočtete v tomto článku níže, „vítězné víno je pro mě víno, které chutná zákazníkovi, a který se k němu vrátí vždy, když má na víno chuť. Pokud chcete i Vy ochutnat, máte možnost.

V MĚSÍCI ČERVNU VÁM NABÍZÍME MEDAILOVÁ VÍNA SE SKVĚLOU 20% SLEVOU

NABÍDKA OCENĚNÝCH VÍN ZDE

Tak neváhejte, akce platí jen do 30.06.2022

—————————————————————————————————————————————————

ZAHRANIČNÍ SOUTĚŽE V ROCE 2022

 

Vinalies Internationales Paris – 3x ZLATÁ MEDAILE 

Ryzlink rýnský výběr z hrozů 2018 suché – Analytika vína ZDE

Sauvignon výběr z hroznů 2017 polosladké  

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————

Concours Mondial du Sauvignon  – 2x ZLATÁ MEDAILE 

Máme ŠAMPIONA! V portugalském Torres Vedras byl nejlepším sladkým vínem vyhlášený slámový Sauvignon

z Moravy.

Sauvignon slámové víno 2015 sladké – Analytika vína ZDE

Sauvignon výběr z hroznů suché – Analytika vína ZDE

——————————————————————————————————————————————–

Berliner Wine Trophy – 1x VELKÁ ZLATÁ  + 1x ZLATÁ MEDAILE 

Letos jsme skvěle zabodovali v prestižní mezinárodní soutěži v Německu a slavíme zlato.

Sauvignon slámové víno 2015 sladké – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2018 suché – Analytika vína ZDE

 

——————————————————————————————————————————————–

Great American IWC – 1x PLATINOVÁ, 1x ZLATÁ, 3x STŘÍBRNÁ, 5x BRONZOVÁ, 1x Vítěz nejlepší Ryzlink-BEST OF RIEZLING

Oslnili jsme AMERIKU! Dovezli jsme 11 medailí, mezi nimi i nejlepší Ryzlink soutěže a PLATINOVOU medaili za náš Tramín.

Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2018 suchý – Analytika vína ZDE

Tramín červený výběr z bobulí 2018 polosladké – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché 

Pinot gris výběr z hroznů 2018 polosladké – Analytika vína ZDE

Pinot gris pozdní sběr 2020 suché – Analytika vína ZDE

Veltlínské zelené pozdní sběr 2018 suché – Analytika vína ZDE

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché š. A – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché š. B – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2018 suché

Tramín červený pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————

Portugal Wine Trophy – 2x ZLATÁ MEDAILE 

Tentokrát vína ze Skaláku zazářila na slunném portugalském ostrově Madeira a ocenění v podobě zlata rozzáří také náš sklep.

Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2018 suchý – Analytika vína ZDE

Sauvignon slámové víno 2015 sladké – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————

DOMÁCÍ SOUTĚŽE V ČESKÉ REPUBLICE

Salon vín ČR – 1x ZLATÁ + 7x STŘÍBRNÁ MEDAILE 

V letošním ročníku, na nejprestižnější soutěži ČR, se  naše vinařství mezi skvělou konkurencí vůbec  neztratilo. Mezi 100 nejlepších vín se umístil Pinot gris výběr z hroznů 2017.  Jednou zlatou to ale nekončí, vybojovali jsme dalších skvělých sedm stříbrných.

Pinot gris výběr z hroznů 2017 suché

Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2018 suché – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. A – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. B

Sauvignon výběr z hroznů 2019 suché – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché B – Analytika vína ZDE

Pálava pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

Pinot gris pozdní sběr 2020 suché – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————–

Vinařské Litoměřice – 2x VELKÁ ZLATÁ + 5x ZLATÁ MEDAILE 

Na jubilejní soutěži, která byla 20-tým ročníkem  soutěže, soutěžila vína z jednadvaceti států.  Oceněním se tak zkoncentrolovo naše úsílí a práce do hmatatelné podoby, gratulace do sklepa.

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. A – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. B

Pálava pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché B – Analytika vína ZDE

Tramín červený pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

Pinot gris pozdní sběr 2020 suché – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————–

Valtické vinné trhy – 1x VELKÁ ZLATÁ + 4x ZLATÁ MEDAILE

Z Valtických vinných trhů, jedné z nejstarších a  nejprestižnějších soutěží a výstav vín v ČR s více než  stopadesátiletou tradicí, která je i díky tomu    považovaná za Wimbledon mezi výstavami v Česku, si  odnášíme zlatá ocenění.

Sauvignon slámové víno 2015 sladké – Analytika vína ZDE

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

Sauvignon výběr z hroznů 2019 suché – Analytika vína ZDE

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. A – Analytika vína ZDE

Tramín červený pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

——————————————————————————————————————————————–

Grand Prix Vinex – 5x ZLATÁ + 2x STŘÍBRNÁ MEDAILE

Prestižní mezinárodní soutěž hodnocená ve Valticích,  letos 29. ročník, nám přinesl cenná vítězství.

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. A – Analytika vína ZDE

Pinot gris pozdní sběr 2020 suché – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché š. B – Analytika vína ZDE

Sauvignon slámové víno 2015 sladké – Analytika vína ZDE

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

Pálava pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

Tramín červený pozdní sběr 2020 polosuché – Analytika vína ZDE

———————————————————————————————————————————————–

Festwine

1x VELKÁ ZLATÁ, 2x ZLATÁ + 1x STŘÍBRNÁ MEDAILE

18. ročník mezinárodní soutěže letos proběhl

v Ekocentru Trkmanka ve Velkých Pavlovicích.

Ryzlink rýnský pozdní sběr 2019 suché š. A – Analytika vína ZDE

Sauvignon pozdní sběr 2020 suché š. B – Analytika vína ZDE

Chardonnay výběr z hroznů 2018 polosuché – Analytika vína ZDE

Sauvignon výběr z hroznů 2019 suché – Analytika vína ZDE


Příběh sklepmistra Vinných sklepů Skalák, Ing. Petra Sojáka

Jak ses Petře dostal k vinařství?
„Pocházím z vinařské obce Polešovice, kde měl dřív každý ve své záhumence alespoň menší vinohrad a vyráběl víno. Máme ve sklepě dřevěné sudy ještě po pradědečkovi, který vysadil vinohrad ve vyhlášené trati Míšky, která je jednou z nejlepších vinařských tratí v Polešovicích. Po pradědečkovi převzal vinaření děda a po něm můj otec. Byl jsem tedy již od malička v blízkém kontaktu s révou vinnou – jak ve vinici, tak ve sklepě. Nejprve to byla povinnost pomáhat se všemi pracemi okolo pěstování révy a výroby vína. Některé úkony, jako třeba vynášení réví nebo drhnutí dřevěných kádí před vinobraním, jsem z počátku vykonával s nechutí. Ale například lisování a ochutnávání hroznové šťávy zase patřily mezi mé oblíbené činnosti. Postupem času se mi většina prací přeměnila v oblíbené činnosti, a když přišel čas zvolit si studium, vinařina byla jasná volba.„

 Jaká vína tě baví vyrábět, proč zrovna výroba takových vín?
„Baví mě vyrábět víno pro lidi, kteří víno pijí pro radost a mají o něj zájem. Nikdy mne neunaví pozorovat jejich reakce a poslouchat, co na to říkají. Proto jsem chtěl vždy pracovat v menším vinařství, kde má člověk blízko ke všemu, kde má víno svoji duši, a kde se člověk osobně potká přímo s konzumentem a pozoruje jeho zpětnou reakci.“

Prozradíš nám, jak vznikají vítězná vína ve Vinných sklepech Skalák?
„Vítězné víno je pro mě víno, které chutná zákazníkovi, který se k němu vrátí vždy, když má na víno chuť. Pokud uspěje na soutěži, je to taková pomyslná třešnička na dortu. Víno jako takové, je jako vlastní dítě, člověk se s ním piplá, snaží se ho formovat, pozoruje jak se vyvíjí a roste do dospělosti a pak sklízí případné úspěchy. Každá šarže vína má svou cestu, za kterou stojí spousta lidského úsilí a rozhodnutí. Všem vínům se snažíme na Skaláku dávat tu nejlepší péči, je to hodně individuální, protože vždy záleží na více faktorech, a to se mi také líbí, že svět vína je velmi pestrý.“

Co na to tvá rodina, že máš práci koníčkem?
„Vinařina není povolání, to je poslání. Tak tomu i odpovídá volný čas vinařů. Rodina je naštěstí tolerantní i chápající, a já se snažím je moc neošidit o společný volný čas. Je období, že tomu tak není, a to pak manželka říká: „Nechtěla jsem si vzít nikdy muzikanta, protože ten je pořád někde fuč, vzala jsem si vinařa a jsem na tom úplně stejně, možná i hůř !!!
Každopádně jsou to moje zlatíčka a vždy se na ně po celodenním shonu v práci moc těším. Nic nedobije baterky člověku víc než, když slyší a vidí, jak ho radostně vítají vlastní ratolesti.“

Jaká jsou Petře tvá doporučení? Máš nějaké typy pro čtenáře, milovníky vína?
„Aby každý pil takové víno, jaké mu chutná a dělá mu dobře na duši i na těle, užíval si radostí života a rozdával úsměvy všem okolo. A koštujte! Ne kvantitativně, ale kvalitativně, protože poznávat svět vína je krásná věc.“

 

Vinné sklepy SKALÁK
Skalka u Ježova 85, 696 48
Tel.: +420 770 146 850
E-mail: bohdalek@sklepskalak.cz

 

Ocenění Spokojený zákazník

Nedávno jsme byli Sdružením českých spotřebitelů oceněni prestižní Národní cenou Spokojený zákazník.

Více si můžete přečíst ZDE.

x