Blog

Naučte se sami degustovat víno

Naučte se sami degustovat víno

Víno může ochutnat kdokoli a vše, co k tomu budete potřebovat, je sklenka vína a mozek. Postupujte ve 4 krocích: Vzhled: Vizuální kontrola vína při neutrálním osvětlení Vůně: Identifikujte aroma pomocí čichu  Chuť: Posuďte jak strukturu chuti (kyselou, hořkou, sladkou), tak i chuti odvozené z retronazální čichové reakce (hluboké nádechy nosem) Přemýšlejte /...

Číst více

Víno ve starověkém Egyptě

Víno ve starověkém Egyptě

Využívání zdravotních výhod červeného vína není nic nového. Výzkum provedený na Harvardské univerzitě našel sklenici v hrobce krále Scorpiona I. z roku 3150 př.n.l., která obsahuje stopy vína spolu s bylinnými zbytky. Na základě těchto zjištění vědci dosvědčují, že egyptská bylinná vína byla používána jako lék již v době prvotního sjednocení země. Tato vína...

Číst více