Víno může ochutnat kdokoli a vše, co k tomu budete potřebovat, je sklenka vína a mozek. Postupujte ve 4 krocích: Vzhled: Vizuální kontrola vína při neutrálním osvětlení Vůně: Identifikujte aroma pomocí čichu Chuť: Posuďte jak strukturu chuti (kyselou, hořkou, sladkou), tak i chuti odvozené z retronazální čichové reakce (hluboké nádechy nosem) Přemýšlejte /...
Číst víceNaučte se sami degustovat víno
6. 5. 2016
