Blog

Neděle na Skaláku s Bárou Basikovou & Basic Band 8. 8. 2021

Neděle na Skaláku s Bárou Basikovou & Basic Band 8. 8. 2021

Vstupenky k zakoupení: ZDE O akci Vinné sklepy Skalák, Vás srdečně zvou na novou sérii kulturních události s podtitulem Neděle na Skaláku. Na srpnovou edici, která proběhne 8. 8. 2021 jsme si pro Vás připravili koncert zpěváčky Báry Basikové & Basic Band. Otevření areálů bude již v 15:30 a v průběhu odpoledne se můžete těšit na

Číst více

Neděle na Skaláku s Voxelem & spol. 18. 7. 2021

Neděle na Skaláku s Voxelem & spol. 18. 7. 2021

Vstupenky k zakoupení: ZDE O akci Vinné sklepy Skalák, vás srdečně zvou na novou sérii kulturních události s podtitulem Neděle na Skaláku. Na úvodní neděli, která proběhne 18. 7. 2021 jsme si pro vás připravili koncert zpěváka Voxel & spol. Otevření areálů bude již v 15:30 a v průběhu odpoledne se můžete těšit na doprovodný program,

Číst více

TOP Vinařský cíl 2020

TOP Vinařský cíl 2020

Díky pomoci vás všech, našich milých zákazníků, kteří si oblíbili chuť našeho vína stejně jako my, jsme se tento rok umístili na krásném bronzovém místě. Už je to třetí ročník co se v této soutěži umisťujeme mezi prvními 3 vinařstvími, a nejen že získáváme titul bronzový TOP vinařský cíl, ale také dostáváme titul TOP vinařský

Číst více

ŠAMPION SLOVÁCKÉ PODOBLASTI

ŠAMPION SLOVÁCKÉ PODOBLASTI

Tento titul získal náš skvělý Sauvignon 2019 výběr z hroznů v polosuché variantě. Po dvou letech se nám opět podařilo získat toto prestižní ocenění v Národní soutěži vín.

Číst více

Starosti s vínem nechte na nás.

Starosti s vínem nechte na nás.

Připravili jsme pro vás kurátorsky vybraný vánoční balíček vín, která vám budou dělat společnost po celé svátky. Ideální i jako dárek.   Rybí polévka – Veltlínské zelené 2019, PS, suché, svěží kyselinka a lehkost vína umocní chuť vaší vánoční polévky Vánoční kapr – Rulandské bílé 2016, VZH, suché a Cuvée Charvel 2018, PS, suché, naše

Číst více

Víno zabíjí bakterie, které jsou příčinou bolesti v krku a zubního plaku

Víno zabíjí bakterie, které jsou příčinou bolesti v krku a zubního plaku

Že je víno jedním z největších potěšení v životě, víme už dávno, ale věděli jste, že by vás mohlo ochránit před onemocněním? Ano, víno je fantastický dezinfekční prostředek proti bakteriím v ústech, což je jen další důvod, proč bychom si ho všichni měli bez výčitek dopřát. Již v roce 1988 studie zkoumala antibakteriální vlastnosti sycených

Číst více

Víno proti stárnutí

Víno proti stárnutí

Zdravotní výhody konzumace tmavé čokolády a červeného vína jsou často publikovány ve vědeckých článcích. Proto už možná víte, že pozitivní účinky na váš organismus pocházejí z přírodní chemické sloučeniny zvané resveratrol, která se nachází v arašídech, červeném víně, hořké čokoládě a některém bobulovém ovoci. Dnes však budeme mluvit o něčem, co by mohlo zpomalit...

Číst více

Francouzský paradox

Francouzský paradox

Už jste někdy slyšeli o francouzském paradoxu? Jde o dobře prozkoumaný jev, který se týká lidí, kteří žijí v určitých částech Francie. Tam se červené víno při jídle konzumuje běžně a může se zdát, že tito lidé žijí právě tím životním stylem, který je považován za jeden s vyšším rizikem úmrtí či vzniku ischemické choroby. Opak je ale pravdou – právě v těchto...

Číst více

Naučte se sami degustovat víno

Naučte se sami degustovat víno

Víno může ochutnat kdokoli a vše, co k tomu budete potřebovat, je sklenka vína a mozek. Postupujte ve 4 krocích: Vzhled: Vizuální kontrola vína při neutrálním osvětlení Vůně: Identifikujte aroma pomocí čichu  Chuť: Posuďte jak strukturu chuti (kyselou, hořkou, sladkou), tak i chuti odvozené z retronazální čichové reakce (hluboké nádechy nosem) Přemýšlejte /...

Číst více

Víno ve starověkém Egyptě

Víno ve starověkém Egyptě

Využívání zdravotních výhod červeného vína není nic nového. Výzkum provedený na Harvardské univerzitě našel sklenici v hrobce krále Scorpiona I. z roku 3150 př.n.l., která obsahuje stopy vína spolu s bylinnými zbytky. Na základě těchto zjištění vědci dosvědčují, že egyptská bylinná vína byla používána jako lék již v době prvotního sjednocení země. Tato vína...

Číst více